Sprytna Szakszuka

Sprytna szakszuka

Szakszuka (shakshouka, shakshuka, şakşuka) to śniadaniowe danie kuchni bliskowschodniej. To dosłownie „wielki bałagan”. Szakszuka ma wiele odmian, z kiełbasą, mięsem, rybą lub dodatkiem serów. W Izraelu szakszuka polecana jest jako najlepsze danie na kaca. Przywraca do życia zmaltretowanych nadmiernym piciem alkoholu.

Jeżeli poszukujesz więcej inspiracji to po więcej przepisów zapraszam Was do zakupu mojej autorskiej książki: “Sprytne Gotowanie”

Sprytna szakszuka

Sprytna szakszuka

Czas przyrządzania: 5 minutes
Czas Gotowania: 10 minutes
Autor: Szymon Czerwiński
Danie: Bez Mięsa, Śniadanie, Śniadanie, Wege, Wielkanoc
Kuchnia: Izraelska
Hasła: danie bez mięsa, jaja, Sprytna szakszuka, szakszuka, szybkie śniadanie, wege
Porcje: 2 osoby
Koszt: 12 zł

SKŁADNIKI

  • 4 sztuki Jaj od szczęśliwych kur
  • 2 sztuki liście laurowe
  • 1 puszka pomidorów w puszcze bez pestek
  • 2 sztuki Cebula
  • 3 ząbki czosnek polski
  • ½ pęczka kolendry
  • ½ pęczka natka z pietruszki
  • ½ łyżeczki kumin
  • Sól i pieprz
  • oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
  • bagietka

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

  • Cebulę obierz ze skórki i pokrój w kosteczkę, następnie wrzuć na rozgrzaną na patelni oliwę. Smaż się zeszkli. Dodaj przeciśnięty przez prasę czosnek, sól, pieprz, liście laurowe i kumin.
  • Duś pod przykryciem przez 15 minut. Po tym czasie dołóż pomidory, posiekaną natkę pietruszki oraz kolendry. Gotuj na patelni przez 15 minut.
  • Zrób w sosie miejsce na cztery jaja. Wybij je do wgłębień – serwuj jak białko będzie ścięte, a żółtko kremowe i płynne. Udekoruj posiekaną natką pietruszki i kolendry.
  • Smacznego!
Oznaczaj nas na instagramieOznaczaj @sprytneprzepisypl i taguj #sprytneprzepisy!

Dziękuje za poświęcony czas na przeczytanie mojego przepisu. Jeśli poszukujesz więcej inspiracji. Zapraszam Cię do odwiedzenia innych Sprytnych Pomysłów na pyszne dania. 

Jeżeli Szakszuka została przez Ciebie wykonana, koniecznie podziel się z innymi swoją opinią ;D.

Komentarze

  • 5 stars
    <3

    Avatar Szymon Czerwiński 22 marca 2020 21:31 Odpowiedz

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Nie przegap! ostatnie przepisy ..