Pasta z Bobu

Sezon na Bób trwa w najlepsze! Mam dla Ciebie przepis na pastę z Bobu. Zrobisz ją w kilka minut, będzie idealna na śniadanie lub kolację. Zresztą sam zobacz jakie to sprytne i proste.

Jeżeli poszukujesz więcej inspiracji to po więcej przepisów zapraszam Was do zakupu mojej autorskiej książki: “Sprytne Gotowanie”

Pasta z Bobu

Sezon na Bób trwa w najlepsze! Mam dla Ciebie przepis na pastę z Bobu. Zrobisz ją w kilka minut, będzie idealna na śniadanie lub kolację. Zresztą sam zobacz jakie to sprytne i proste.

Czas przyrządzania: 15 minutes
Czas Gotowania: 10 minutes
Autor: Szymon Czerwiński
Danie: Bez Mięsa, Przekąski, pyszne śniadanie, Śniadanie, szybkie śniadanie
Kuchnia: Polska
Hasła: Bób, pasta na śniadanie, śniadanie, śniadanie w sobotę
Porcje: 4 osoby
Koszt: 15 zł

SKŁADNIKI

  • 500 gram Bobu 
  • 2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
  • ¼ sztuki Pora 
  • ½ sztuka Cebula
  • 1 sztuka Ostra suszona papryczka
  • 2 ząbek czosnek polski
  • 1 łyżeczka kumin
  • ½ sztuki cytryna
  • 1 pęczek natka z pietruszki
  • 1 sztuka Chleb wiejski 
  • Sól i pieprz

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

  • Zagotuj 2 l wody w garnku i lekko osól. Następnie dodaj do niej umyty wcześniej bób. Gotuj przez 8-9 minut. Odcedź i wystudź. Usuń skórki a wnętrze przełóż do miseczki.
  • Na patelni rozgrzej oliwę. Następnie poszatkuj cebulę, pokrój wcześniej umyty por oraz rozgnieć papryczkę. Składniki dodaj na rozgrzaną oliwę. Przez prasę przeciśnij czosnek i dodaj do pozostałych składników razem z kuminem. Przesmaż przez kilka minut. Odstaw do wystygnięcia.
  • Do wysokiego naczynia przełóż przygotowane składniki, natkę z pietruszki, sok z cytryny oraz wystudzony bób. Następnie przy użyciu ręcznego blendera połącz ze sobą składniki. Jeżeli jest to konieczne dopraw solą i pieprzem.
  • Pokrój kromki chleba i zgrilluj je na patelni lub w piekarniku. Na tak przygotowanym pieczywie wyłóż porcję pasty i od razu serwuj.
  • Smacznego!
Oznaczaj nas na instagramieOznaczaj @sprytneprzepisypl i taguj #sprytneprzepisy!

Dziękuje za poświęcony czas na przeczytanie mojego przepisu. Jeśli poszukujesz więcej inspiracji. Zapraszam Cię do odwiedzenia innych Sprytnych Pomysłów na pyszne dania. 

Jeżeli Pasta z Bobu zostały przez Ciebie wykonane, koniecznie podziel się z innymi swoją opinią ;D.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Nie przegap! ostatnie przepisy ..